Блинные сковороды


Сортировать по: названию (возр | убыв), цене (возр | убыв)
Страницы: 1  | 2  | 3  | 4  | 5  | 6  |  ...   8    >>
Сортировать по: названию (возр | убыв), цене (возр | убыв)
Страницы: 1  | 2  | 3  | 4  | 5  | 6  |  ...   8    >>

О блинных сковородах

Качественная и удобная блинная сковорода должна быть на каждой кухне. Блины на ней получаются такие, что пальчики оближешь! Причем такого результата могут добиться даже начинающие повара. Как им это удается? Конечно же, все дело в сковороде, имеющей специальную форму. Она предназначена для жарки блинов, оладий, драников, сырников и разнообразных лепешек. Процесс жарки занимает минимум времени, тесто равномерно распределяется и прожаривается, блины легко переворачиваются.

Как узнать блинную сковороду из сотен моделей?

  • Низкие края. Они облегчают процедуру переворачивания и снятия блинов.
  • Толстое и абсолютно плоское дно. Его конструкция обеспечивает одинаковую прожарку блина по всей площади. Толщина дна зависит от материала, из которого выполнена блинная сковородка. Оптимальный минимум – 4 мм.
  • Одна длинная несъемная ручка с эргономичным изгибом. Желательно, чтобы она была выполнена или дополнена ненагревающимся материалом. Отличный вариант – бакелитовая ручка, жаропрочная и надежная.

Среди множества блинных сковород выделяется модель, с помощью которой можно испечь сразу несколько небольших блинчиков с идеально ровными краями. В ее дне предусмотрены специальные круглые углубления – от 4 до 9.

Самый полезный аксессуар к блинной сковороде – Т-образная палочка для распределения теста. Ее можно купить отдельно, однако некоторые модели реализуются с ней в комплекте.

В каталоге магазина Посударство.ру представлены блинные сковороды известных европейских марок: Bergner, Gipfel, KaiserHoff, Wellberg и других. Диапазон диаметров довольно широк, так что вы легко подберете сковороду под конкретную конфорку.

Мы предлагаем посуду из алюминия, углеродистой стали и чугуна. Какой материал лучше?

  • Штампованный алюминий более тонкий и менее долговечный. Сковородки из этого металла стоят недорого. Заметно дороже обойдутся изделия из литого алюминия с толстыми стенками и дном. Для придания алюминиевым сковородкам антипригарных свойств производители используют тефлоновые, керамические, титановые и иные покрытия.
  • Анодированный алюминий – материал нового поколения. Сковороды из него могут быть получены методом штамповки, литья или ковки. Их главное отличие – оксидная защитная пленка черного цвета, которая предотвращает переход алюминия из посуды в пищу.
  • Углеродистая сталь – прочный материал, отличающийся повышенной теплопроводностью. Блинные сковороды из углеродистой стали обязательно дополняются антипригарным покрытием.
  • Чугун – традиционный материал для изготовления блинных сковород. Он не деформируется при накаливании, а на его поверхности со временем образуется естественный антипригарный масляный слой.

Выбор сковороды – за вами. Принять верное решение вам поможет наш консультант. Звоните в Посударство.ру!