- Главная
- Посуда по материалу
- Посуда для индукционных плит
- Казаны для индукционных плит
Казаны для индукционных плит
О казанах с индукционным дном
Вы легко приготовите вкусный плов на индукционной плите в специальном казане от магазина Посударство.ру. Мы включили в свой ассортимент модели от известных европейских производителей: Bergner, KaiserHoff, Wellberg. Они используют исключительно качественные, экологически чистые материалы, благодаря чему посуда легко проходит сертификацию согласно строгим требованиям нормативных документов РФ.
Казаны для индукционных плит отличаются:
- утолщенным, идеально ровным дном, гарантирующим плотное прилегание казана к плите
- наличием в составе корпуса ферромагнитного сплава, который реагирует нагреванием на воздействие электромагнитного поля от индукционной конфорки
- особенной формой толстостенного корпуса, что гарантирует равномерное распределение тепла внутри казана
- плотно прилегающей крышкой, в некоторых моделях оборудованной "арома"-ручкой
- наличием дополнительных функциональных аксессуаров: лопатки, решетки, деревянных палочек
Самые подходящие материалы для изготовления казанов с индукционным дном – чугун и литой алюминий. Изделия получаются массивными, обладающими отличными теплосберегающими свойствами, характерными для традиционных казанов.
Чугун может быть покрыт цветной эмалью снаружи и антипригарным слоем изнутри или представлен в своем первозданном виде. Классический чугунный казан нуждается в подготовке перед первым приготовлением. Он подвергается тщательному прокаливанию с использованием растительного масла, которое в результате образует естественное антипригарное покрытие, что позволяет в дальнейшем использовать минимум жира при приготовлении пищи.
Литой алюминий сам по себе не обладает магнитными свойствами. Чтобы сделать алюминиевый казан пригодным для использования совместно с индукционной плитой в его многослойное дно "встраивается" ферромагнитная пластина. Цветное внешнее покрытие делает посуду яркой и привлекательной, а внутренний антипригарный слой обладает высокими скользящими свойствами.
Узнать подробную техническую информацию о каждом казане вы можете в нашем каталоге. Четкие фотографии помогут вам представить посуду в интерьере вашей кухни. Мы оперативно обработаем заявку и обязательно свяжемся с вами для уточнения деталей заказа и условий доставки. Возможна отправка выбранного вами казана и другой кухонной утвари из нашего ассортимента в любой город России.