Поиск
8 (968) 333-25-28 8 (800) 301-39-89 Пн-Пт, с 10 до 19 Перезвоните мне
[an error occurred while processing the directive]

Противни

О противнях

В распоряжении каждой хозяйки есть сразу несколько противней, разных по форме и размеру. Время от времени требуется их замена, и здесь на помощь приходит магазин Посударство.ру. У нас вы можете купить современные и традиционные противни для выпечки тортов и пирогов, запекания мяса и рыбы. Мы предлагаем изделия марок Stahlberg, Gipfel, Regent Inox и других, не менее известных брендов. В каталоге вы найдете несколько десятков моделей из углеродистой стали, чугуна, алюминия и силикона. Все они подходят для электрических и газовых духовых шкафов.

Какой противень выбрать?

  • Чугунные противни – отличный вариант для тех, кто ценит традиции и постоянство. Такое изделие прослужит вам много лет. Лист медленно нагревается и обеспечивает наиболее равномерное пропекание блюда. Сегодня противни из чугуна могут иметь внешнее декоративное и внутреннее антипригарное покрытие. Оно облегчает уход за формой для запекания и придает ей более привлекательный внешний вид.
  • Противни из литого алюминия отличаются высокой стойкостью к деформациям, а керамическое покрытие обеспечивает их антипригарные свойства. По своим прочностным характеристикам этот материал близок к чугуну. Алюминиевые противни, изготовленные методом литья, достаточно тяжелые, что усложняет пользование ими. Зато можно быть уверенным в том, что они не изогнутся под воздействием высоких температур.
  • Противни из углеродистой стали самые дешевые за счет ценовой доступности сырья. Они отлично справляются со своей задачей, но требуют более частой замены, чем чугунные или литые алюминиевые. Углеродистая сталь может иметь антипригарное покрытие или быть анодированной (с анодной пленкой, защищающей изделие от коррозии).
  • Силиконовые противни представляют собой гибкие листы, обладающие высокими антиприграными свойствами. С них легко снимается любая выпечка. Противень из силикона можно разместить на решетке или внутри металлической формы. Максимальная температура внутри духовки – 250 градусов.

Для любого противня используйте аксессуары из пластика или дерева, чтобы не повредить поверхность. В качестве моющего средства применяйте неабразивные составы, в ином случае вероятно появление микроцарапин.

При выборе противня обратите внимание на его форму и высоту бортов. Плоские листы подходят для выпечки пирожков, печенья, булочек. Модели с высокими бортиками хороши для запекания мяса под овощной "шубой" и традиционных русских пирогов с начинкой. Некоторые противни комплектуются пластиковыми крышками со складными ручками для удобного хранения и переноски готового блюда. Противни с рифленым дном позволяют приготовить мясо или рыбу в режиме гриля. Заказывайте то, что нужно именно вам!