Поиск
8 (968) 333-25-28 8 (800) 301-39-89 Пн-Пт, с 10 до 19 Перезвоните мне
[an error occurred while processing the directive]

Жаропрочная посуда

О жаропрочной посуде

Любите готовить блюда в духовке? Вам обязательно пригодится жаропрочная посуда от магазина Посударство.ру. В ней вы легко испечете вкусный пирог с любой начинкой, потушите или запечете овощи и мясо. Вы можете заказать кастрюли и сковороды Frybest, VaBene и других европейских марок. Производители используют только качественное сырье, безопасность изделий подтверждена сертификатами.

В этот раздел каталога мы включили керамическую, стеклянную и другую посуду, которая подходит для использования в духовом шкафу. Она выдерживает высокую температуру – до 250-300 градусов, не растрескивается и не лопается. Своими свойствами жаропрочная посуда обязана особой технологии изготовления, подразумевающей обжиг в специальных печах.

Безусловные преимущества жаропрочной посуды:

  • Экологическая чистота и безопасность для здоровья человека. В блюдах сохраняется максимальное количество витаминов и минералов.
  • Химическая инертность. Изделия не вступают в реакцию с кислыми и щелочными продуктами. Они не ржавеют, не покрываются пятнами и не разрушаются под воздействием различных химических веществ.
  • Гигиеничность. Гладкие стенки не впитывают жиров и пригоревших частиц. После мытья посуда имеет нейтральный запах.
  • Длительное сохранение тепла. Еда в керамических и стеклянных кастрюлях долго остается горячей.

Качественная жаропрочная посуда для духовки – залог приготовления вкусных блюд. Крышка обеспечит сохранение аромата, а благодаря равномерному распределению тепла и хорошему прогреву мясо получится очень нежным и сочным. Прозрачная посуда позволяет отслеживать степень готовности блюда.

Посуда из керамики и боросиликатного стекла сохраняет свои прочностные характеристики при температурах до -40С. В жаропрочных кастрюлях и сковородах можно хранить пищу в холодильнике и даже в морозилке (например, бульоны, лазанью, отварные овощи).

Жаропрочная посуда требует аккуратного обращения. При падении или ударе велика вероятность ее разрушения. Аналогичным образом может "сработать" и резкий перепад температур, поэтому ставить ее нужно в холодную духовку, чтобы разогрев происходил постепенно. Пустую емкость нагревать ни в коем случае нельзя, оптимальный уровень заполнения – 70%. Устанавливая посуду в духовой шкаф, проверьте ее внешнюю поверхность – она должна быть сухой. Внутри всегда должен оставаться слой жира или жидкости во избежание подгорания пищи. Если блюда густое, его необходимо периодически перемешивать. Горячее изделие запрещено помещать под холодную воду, ставить на мокрую или охлажденную поверхность – используйте специальную силиконовую или деревянную подложку.

Мыть жаропрочную посуду можно как вручную, так и в посудомоечной машине. Избегайте использования абразивных средств, способных оставить царапины на гладкой поверхности. Они снижают прочность кастрюли, портят ее внешний вид и ухудшают гигиенические характеристики.

При сборе вашего заказа весь товар тщательно проверяется. Мы осуществляем его упаковку только после подтверждения качества изделий. При транспортировке учитывается хрупкость жаропрочной посуды, так что вы можете заказать ее доставку в любой город России.