Поиск
8 (968) 333-25-28 8 (800) 301-39-89 Пн-Пт, с 10 до 19 Перезвоните мне
[an error occurred while processing the directive]

Чугунная посуда

О чугунной посуде

Любой повар знает, что приготовить вкусное блюдо можно только в качественной посуде. Чугун, как материал для изготовления посуды, используется уже очень давно. И сегодня чугунная посуда занимает лидирующее место как на домашних, так и на профессиональных кухнях. Блюда, приготовленные в ней, отличаются особым вкусом и ароматом.

Чугунная посуда, купленная в магазине Посударство.ру, обладает следующими положительными свойствами:

  • Безопасность для здоровья человека. Мы реализуем только сертифицированную посуду, изготовленную из экологически чистого сырья.
  • Долговечность. Массивная и толстостенная посуда из чугуна устойчива к деформациям, характеризуется длительным сроком службы. До сих пор в домах встречаются казаны и сковородки, чей возраст насчитывает несколько десятков лет.
  • Высокие теплосберегающие характеристики. При нагревании тепло распределяется равномерно по дну, стенкам и крышке кастрюли, сковороды или казана и сохраняется несколько часов после снятия посуды с огня.
  • Экономичность. Уже после первого применения на внутренней поверхности посуды образуется жировая пленка, которая служит естественным антипригарным слоем. В дальнейшем приготовление пищи можно осуществлять с минимальным количеством масла
  • Универсальность. Чугунная посуда подходит ко всем типам плит и духовых шкафов. Перед установкой ее в духовку убедитесь, что на ней отсутствуют деревянные или пластиковые детали. Вы можете использовать любые аксессуары: пластиковые, деревянные и металлические лопатки, вилки для мяса и ложки для перемешивания.

Если приготовление блюда подразумевает длительную тепловую обработку, выбирайте чугунную посуду. В ней изумительно получаются различные супы, тушеное мясо и птица, плов, овощные и грибные блюда.

После выключения огня не торопитесь поднимать крышку, пусть блюдо "дойдет" еще несколько минут – это сделает его вкус более нежным, а аромат – более насыщенным.

Не советуем готовить и хранить в чугунной посуде блюда с уксусом, помидорами и другими продуктами, повышающими кислотность. После приготовления еды ее следует сразу же разложить по тарелкам или выложить в контейнер, а горячую сковородку вымыть во избежание впитывания запаха пищи.

Предлагаем на выбор чугунную посуду марок Bergner, KaiserHoff, Wellberg – традиционную черную и покрытую цветной эмалью:

  • сковороды всех типов, включая плоские блинные
  • жаровни и горшки
  • казаны разного объема
  • кастрюли – круглые и овальные
  • воки
  • наборы для фондю
  • противни
  • заварочные чайники с ситечками

Некоторые модели комплектуются необходимыми аксессуарами: лопатками, деревянными палочками, решеткой-гриль, крышкой со специальной "арома"-ручкой.

Магазин Посударство.ру предлагает купить чугунную посуду по выгодным ценам. На отдельные изделия действует скидка – в каталоге они обозначены специальным значком. Заказывайте! Менеджер оперативно обработает вашу заявку и организует доставку посуды по вашему адресу.