- Главная
- Посуда по материалу
- Посуда из углеродистой стали
Посуда из углеродистой стали
О посуде из углеродистой стали
Ищете недорогую и удобную кухонную утварь? Магазин Посударство.ру предлагает посуду из углеродистой стали, идеально подходящую для газовых, электрических, стеклокерамических и индукционных плит. В нашем ассортименте представлена продукция известных марок Bergner, Gipfel, KaiserHoff, Regent Inox, Wellberg. Эти производители гарантируют качество и 100% безопасность своих изделий.
Отличные эксплуатационные характеристики стальной посуды обусловлены преимуществами материала изготовления.
Углеродистая сталь содержит до 2% углерода, который значительно повышает ее прочность и устойчивость к внешним воздействиям.
Причем чем больше содержание углерода, тем долговечнее готовое изделие. Посуда, представленная в нашем магазине, выполнена из углеродистой стали высокой марки.
Выбирайте:
- ковши и кастрюли с ненагревающимися ручками и функциональными крышками
- сковороды: любого диаметра, плоские и глубокие
- удобные воки
- формы для выпечки: высокие и круглые для куличей, широкие с рифлеными стенками для кексов, прямоугольные для пирогов
- ножи разных размеров и назначения
- формы для птицы гриль и другую необходимую утварь
Стальная посуда устойчива к длительному нагреву, она сохраняет свою прочность и твердость при температуре до 450°С. Корпус кастрюли, сковороды или формы для выпечки быстро нагреваются, причем тепло распределяется равномерно, обеспечивается его эффективная передача к заложенным в посуду продуктам.
Посуда из углеродистой стали относительно легкая. Производители придают ей максимально эргономичную форму, что делает ее удобной в использовании и в хранении. Поскольку сталь подвержена ржавлению с внешней и с внутренней стороны она защищается специальным покрытием: жаропрочным и антипригарным соответственно.
Виды антипригарных покрытий для посуды из углеродистой стали:
- Тефлоновое. Так мы будем назвать все покрытия на основе тефлона – хорошо известного материала. Тефлоновое покрытие боится соприкосновения с металлическими предметами, которые могут оставить на нем царапины и сколы.
- Керамическое. Экологически чистое и прочное покрытие улучшает качество приготовления пищи. Единственное условие – избегать перепада температур, например, помещения раскаленной сковороды под струю холодной воды. Это может вызвать растрескивание покрытия и потерю им своих свойств.
- Ксилановое. Соответствует европейским стандартам по всем параметрам. Не содержит PFOA, может использоваться при температуре до 260°С, безопасно для здоровья человека.
- Естественное. В качестве антипригарного покрытия может выступать натуральная оксидная пленка черного цвета.
Оставить заказ на стальную посуду в магазине Посударство.ру вы можете прямо сейчас. Ваша заявка будет оперативно обработана, и выбранное вами изделие уже совсем скоро окажется на вашей кухне.